Quando parliamo di un settore dobbiamo aver ben presente che i punti di vista possono essere molto vari e che molte informazioni le potremo trovare sulle fonti informative generali.
Per fare un esempio se abbiamo bisogno di dati statistici sull'industria agroalimentare, oltre alle fonti specifiche per il settore che pił avanti vedremo, Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA), Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare (Ismae) , non potranno essere ignorate Istat, Ministero dell'economia, Banca d'Italia che nelle loro serie offrono un insieme notevole di dati sul settore.
La stessa cosa vale per le fonti non pubbliche, oltre alle informazioni fornite dalle associazioni di categoria non potremo ignorare le struttura centrale di Confindustria, Confommercio e Confartigianato e anche le articolazioni territoriali.
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