Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Beltramo, Riccardo
,
Vesce, Enrica
,
Percivale, Franco
,
Bonadonna, Alessandro
,
Pairotti, Maria Beatrice
Titolo:
I marchi di qualità come strumento di promozione nel settore della somministrazione di alimenti e di bevande. Il progetto della regione Piemonte 'Sommi - I migliori esercizi'
Periodico:
De Qualitate
Anno:
2010
- Fascicolo:
8
- Pagina iniziale:
30
- Pagina finale:
39
no abstract
SICI: 1123-3249(2010)8<30:IMDQCS>2.0.ZU;2-2
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