Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Schiavocampo, Giovanni Titolo: Anche carne di cavallo sui banchi del largo consumo / a cura di Giovanni Schiavocampo Periodico: Largo consumo Anno: 2007 - Volume: 27 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 57