Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Russo, G., Cartabellotta, D., Messina, B., Manzone, G. Titolo: La certificazione di prodotto e di sistema. Strumento per la tutela e la valorizzazione della Qualità delle materie prime e dei prodotti della Filiera Cerealicola Periodico: De Qualitate Anno: 2005 - Fascicolo: 8 - Pagina iniziale: 63 - Pagina finale: 70