Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Abis, Mario
Titolo:
Tecnologia e food: i nuovi stili
Periodico:
Largo consumo
Anno:
1998
- Volume:
18
- Fascicolo:
11
- Pagina iniziale:
17
no abstract
SICI: 1121-1385(1998)18:11<17:TEFINS>2.0.ZU;2-J
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico