Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Del Balzo, Valeria
,
Germani, Alessia
,
Nigro, Federico
Titolo:
Un alimento ancora poco conosciuto
Periodico:
Largo consumo
Anno:
2012
- Volume:
32
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
33
- Pagina finale:
37
no abstract
SICI: 1121-1385(2012)32:2<33:UAAPC>2.0.ZU;2-G
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