Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Costato, Luigi Titolo: Dai prodotti agricoli primari ai consumatori: i percorsi della storia Periodico: Rivista di diritto alimentare Anno: 2013 - Volume: 7 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 3 - Pagina finale: 10