Autore
Canali, Gabriele

Titolo
Evoluzione delle preferenze, prodotti tipici e innovazione
Periodico
Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà; di Agraria. Istituto di Economia agro alimentare. - Working papers
Anno: 1994 - Volume: 6 - Fascicolo: 8 - Pagina iniziale: 1 - Pagina finale: 17






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