Autore
Peveri, ValentinaTitolo
Cristina Grasseni, 2017 The Heritage Arena: Reinventing Cheese in the Italian Alps Oxford & New York: Berghahn Books [Recensioni]Periodico
AntropologiaAnno:
2023 - Volume:
10 - Fascicolo:
2 - Pagina iniziale:
155 - Pagina finale:
158SICI: 2281-4043(2023)10:2<155:CG2THA>2.0.ZU;2-6
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