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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Marguati, Michela
Titolo
La Grappa: un 'vecchio' prodotto riscoperto dall'economia del gusto
Periodico
Quale impresa
Anno:
2001
- Fascicolo:
5/6
- Pagina iniziale:
25
- Pagina finale:
25
Intervista a Pierluigi Bosso
SICI: 0391-6146(2001)5/6<25:LGU'PR>2.0.ZU;2-B
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