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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Scaffidi, Cinzia
Titolo
Cibo e città. Crocevia di sogni
Periodico
B & N
Anno:
2009
- Volume:
565
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
32
SICI: 0394-008X(2009)565:3<32:CECCDS>2.0.ZU;2-N
Testo completo:
http://www.mulino.it/download/article//71190
Testo completo alternativo:
http://www.mulino.it/doi//71190
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