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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Preti, Paolo
Titolo
Quando essere piccoli fa crescere: le piccolissime imprese di qualità nel comparto dolciario
Periodico
Credito cooperativo
Anno:
2010
- Volume:
26
- Fascicolo:
5
- Pagina iniziale:
54
- Pagina finale:
57
SICI: 1125-9043(2010)26:5<54:QEPFCL>2.0.ZU;2-9
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