Autore
Romagno, Pasquale

Titolo
La verifica e la validazione del sistema igienico sanitario (S.I.S). 6. principio HACCP come momento di valutazione e di miglioramento
Periodico
De Qualitate
Anno: 2008 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 63 - Pagina finale: 65



SICI: 1123-3249(2008)3<63:LVELVD>2.0.ZU;2-T

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