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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Garbagna, Anna
Bommezzadri, Marta
Titolo
Carni Ovicaprine: L'incertezza all'origine
Periodico
Food (Parma)
Anno:
2006
- Volume:
16
- Fascicolo:
10
- Pagina iniziale:
146
- Pagina finale:
147
SICI: 1593-4233(2006)16:10<146:COLA>2.0.ZU;2-2
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