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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Paiano, Annarita
Camaggio, Gigliola
G.
Maringelli, Giacomo
Titolo
Cacao. I sottoprodotti del cacao come fonte di materie prime e di merci e valorizzazione energetica dei tegumenti
Periodico
Industrie alimentari
Anno:
2005
- Volume:
44
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
868
- Pagina finale:
872
SICI: 0019-901X(2005)44:9<868:CISDCC>2.0.ZU;2-D
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