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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Franzosi, Massimo
Titolo
Se la pasticceria diventa gelato (e viceversa)
Periodico
Mark up
Anno:
2002
- Volume:
9
- Fascicolo:
93
- Pagina iniziale:
137
- Pagina finale:
137
SICI: 1122-8873(2002)9:93<137:SLPDG(>2.0.ZU;2-4
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