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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Galli, Nadia
Titolo
L'invenduto agroalimentare: il progetto di rivalorizzazione del surplus svalorizzato.
Periodico
La rivista della cooperazione
Anno:
2003
- Fascicolo:
3
- Pagina iniziale:
29
- Pagina finale:
47
SICI: 0392-7210(2003)3<29:LAIPDR>2.0.ZU;2-X
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