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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Leonardi, Marina
Titolo
Il rischio alimentare: il caso dei 'novel food'
Periodico
Energia, ambiente e innovazione
Anno:
1998
- Volume:
44
- Fascicolo:
5
- Pagina iniziale:
41
- Pagina finale:
48
SICI: 1124-0016(1998)44:5<41:IRAICD>2.0.ZU;2-L
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