"
Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Laurioux, Bruno
Titolo
I libri di cucina italiani alla fine del Medioevo: un nuovo bilancio
Periodico
Archivio storico italiano
Anno:
1996
- Fascicolo:
567
- Pagina iniziale:
33
- Pagina finale:
58
SICI: 0391-7770(1996)567<33:ILDCIA>2.0.ZU;2-#
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico