Autore
Fonte, Maria

Titolo
Sistemi alimentari, modelli di consumo e percezione del rischio nella società tardo moderna
Periodico
QA : La questione agraria
Anno: 1999 - Fascicolo: 76 - Pagina iniziale: 13 - Pagina finale: 36



SICI: 1593-8441(1999)76<13:SAMDCE>2.0.ZU;2-4

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