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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Santini, Andrea
Titolo
Sicurezza alimentare e innovazione tecnologica: il caso dei 'novel foods'
Periodico
Eurojus.it
Anno:
2023
- Volume:
10
- Fascicolo:
1
- Pagina iniziale:
134
- Pagina finale:
148
SICI: 2384-9169(2023)10:1<134:SAEITI>2.0.ZU;2-Z
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