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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore
Royle, Tony
Titolo
Le pratiche occupazionali nel settore italiano dei fast food
Periodico
Quaderni rassegna sindacale. Lavori
Anno:
2007
- Volume:
8
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
269
- Pagina finale:
290
SICI: 1590-9689(2007)8:2<269:LPONSI>2.0.ZU;2-H
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