Facoltà: Ingegneria Gestionale - classe L-9
Collocazione: 21345
Autore: Ielmini Alberto
Data: 27/04/2023
Titolo: Analisi del processo produttivo e identificazione delle potenziali criticità di un’azienda del settore fashion: il caso Aspesi
Relatore: Pozzi Rossella
Autorizzazione per la consultazione: NO
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Il presente lavoro studia, comprende e analizza i processi produttivi che vengono applicati per la realizzazione dei prodotti finiti nel contesto di un’azienda che opera nel settore fashion. L’elaborato è stato sviluppato grazie ad un progetto formativo della durata di 254 ore lavorative, il quale ha avuto luogo all’interno dell’azienda manifatturiera italiana ASPESI. Tale lavoro è stato suddiviso in tre capitoli. Il primo capitolo studia il contesto aziendale in cui ha avuto luogo il tirocinio; in questo frangente è possibile trovare la storia del marchio, la descrizione del processo creativo-produttivo dell’azienda, un’analisi del settore competitivo, le norme che impattano sull’azienda e la sua struttura organizzativa. Nel secondo capitolo si affrontano gli obiettivi perseguiti dall’attività di tirocinio e le modalità con cui è stato possibile raggiungerli: inizialmente s’introduce il metodo grazie al quale è stato classificato il sistema produttivo, per poi passare ad una fase di analisi dei vari step in cui è stato suddiviso il progetto formativo, approfondendo gli strumenti che sono stati utilizzati e i processi di approvvigionamento e produzione di ASPESI. Nel terzo capitolo, invece, si evidenzia il raggiungimento degli obiettivi attraverso l’applicazione dei metodi descritti nel capitolo 2: viene classificato il sistema produttivo, si analizza come avviene la valutazione dei fornitori, viene approfondito come avvengono gli ordini previsionali e viene spiegato come si programma la fase produttiva e di approvvigionamento all’interno di ASPESI. Infine, nella conclusione vengono riassunte le diverse criticità con cui l’azienda deve convivere e vengono introdotte possibili soluzioni.
