Facoltà: Ingegneria Gestionale - classe L-9
Collocazione: 19729
Autore: Dagrada Sofia
Data: 25/10/2021
Titolo: La metodologia 5S: il Lean Manufacturing applicato nella realtà italiana di Datwyler Pharma Packaging Srl
Relatore: Pozzi Rossella
Autorizzazione per la consultazione: SI
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Il lavoro, di cui questa tesi è la prova documentale, è stato svolto in un contesto caratterizzato dal Covid-19 , in cui i mercati globali soffrono di una grande contrazione di liquidità e di investimenti. Ciò comporta, da circa due anni, capitali circolanti notevolmente diminuiti e una conseguente crisi economica per le aziende. Tuttavia, un settore in particolare è stato influenzato in modo estremamente positivo, ed è quello in cui si colloca l’azienda Datwyler Pharma Packaging S.r.l., leader mondiale nell’ambito Healthcare che, tra i molti prodotti venduti, produce tappi in plastica presenti sulle fiale dei vaccini utilizzati per sconfiggere il virus. Per affrontare questa crescita continua di produzione, la società ha posto il focus su un progetto di implementazione di miglioramento continuo già avviato nello stabilimento di Pregnana Milanese nel 2017, avente come obiettivo la diffusione del Lean Thinking come pensiero comune e consolidato, al fine di allinearsi al pensiero snello presente negli stabilimenti esteri di Datwyler. L’intento del progetto avviato è quello di massimizzare l’efficienza e le condizioni di lavoro in differenti reparti dello stabilimento milanese. Perciò, il primo passo fondamentale per raggiungere questo scopo è associato all’implementazione della metodologia 5S per l’ottimizzazione dei processi nelle aree di lavoro che sono, dopo un’attenta analisi, essere risultate le più critiche. Verrà quindi mostrata la trasformazione dei reparti di finitura e officina, nonché i benefici che questi trarranno a seguito dell’eliminazione degli sprechi e di tutte quelle attività non a valore aggiunto. Questo lavoro permetterà all’azienda di poter rilevare future problematiche e malfunzionamenti in modo rapido e diretto, in ottica di intervenire nel minore tempo possibile e con la migliore soluzione possibile. L’elaborato che state per leggere, inizia con un’introduzione della realtà aziendale in cui è posta una particolare attenzione al dipartimento gomma, area d’indagine, in quanto il dipartimento di alluminio e plastica risultano, a data odierna, essere più efficaci ed efficienti. Il secondo capitolo è caratterizzato dalla descrizione del progetto e il suo obiettivo finale. Successivamente continua con la descrizione del metodo con cui è stato affrontato il lavoro, introducendo il lettore nella filosofia della Lean production, tramite la descrizione dei “mattoni” del modello della “casa Lean”, mostrando quali siano i tools principali applicabili in azienda per ridurre o eliminare i sette sprechi di Taichi Ohno. In questo capitolo viene inoltre illustrato, a livello teorico, l’implementazione del metodo 5S, strumento della Lean manufacturing approntato all’organizzazione e alla pulizia dell’area di lavoro, nonché alla creazione di nuove procedure lavorative standard. Il terzo capitolo narra come il metodo 5S sia stato effettivamente applicato nella sede milanese di Datwyler Healthcare, percorrendo i vari step di aggiornamento impiegati e attraversati per raggiungere l'obiettivo. Inoltre, si può comprendere in che modo l’azienda ha deciso di far controllare, e mantenere, le nuove procedure standardizzate. Infine, l’ultimo capitolo riassume i risultati ottenuti dall'impiego delle 5S, proponendo possibili miglioramenti applicabili in futuro in ottica Kaizen e di automazione.
