Facoltà: Ingegneria Gestionale per la Produzione Industrial
Collocazione: 18355
Autore: Luna Gallegos Enrique Jossue
Data: 09/06/2020
Titolo: Analisi delle soluzioni per l’implementazione del sistema FIFO nelle aree di stoccaggio del reparto tecnologico: il caso Electrolux di Solaro
Relatore: Pozzi Rossella
Autorizzazione per la consultazione: NO
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Con il presente studio si è posto l’obiettivo di elaborare analisi tecniche applicando gli appropriati strumenti lean manufacturing compatibili con il contesto di riferimento logistico-produttivo. Lo scopo è definire linee guida che servano per implementare un sistema FIFO nelle aree di stoccaggio presenti nel reparto tecnologico dello stabilimento Electrolux, di Solaro. Gli studi effettuati hanno consentito di comprendere le attuali criticità delle aree di stoccaggio sia dal punto di vista organizzativo e sia da quello gestionale riguardante i flussi produttivi a loro correlati. La prima fase del progetto si focalizza sull’analisi dei processi produttivi presenti nel reparto utilizzando la tecnica di mappatura secondo il flusso di valore (Value Stream Map), la cui utilità, nel caso in esame, è servita per dare un’importante visibilità alle aree di stoccaggio. A valle di tale studio si è proceduto a svolgere differenti macroanalisi, raccogliendo le informazioni e i dati necessari sul campo mediante dirette osservazioni delle attività lavorative, nonché svolgendo costanti gemba walk nel reparto. Una prima analisi è stata effettuata utilizzando lo strumento grafico lean spaghetti chart così da studiare le caratteristiche dei flussi corrispondenti alle attività di movimentazione dagli impianti produttivi verso le aree di stoccaggio e viceversa. Una seconda analisi ha preso in esame il processo produttivo che dalla trasformazione del materiale grezzo nelle linee presse si estende fino allo stoccaggio dei semilavorati nelle rispettive aree; i dati acquisiti hanno consentito di effettuare, da una parte, una dettagliata analisi tecnica delle aree di stoccaggio in termini dimensionali, gestionali ed organizzativi, di volumi di produzione, di capacità statica e dei flussi di trasporto, e dall’altra, di indagare in modo qualitativo, tramite gli strumenti lean diagramma di Ishikawa, analisi dei 5 perché e tecnica delle 5s, le varie criticità esistenti legate all’attuale gestione LIFO. In base all’analisi della situazione corrente si è così arrivati a decidere di concentrare lo studio del sistema FIFO all’area di stoccaggio controporte-fianchi, avviando un progetto pilota che, a seconda della valutazione, potrà essere esteso alle altre aree. Per l’area di stoccaggio citata si sono elaborate due proposte di soluzione, entrambe basate su un cambiamento, adeguatamente dimensionato, della configurazione della superficie di stoccaggio disponibile. Con la prima si propone di raggiungere parzialmente l’obiettivo ricercato tramite una diversa disposizione delle stive e la realizzazione di un sistema semi-fifo, con la seconda si prevede di modificare il sistema di stoccaggio, passando da uno statico a catasta, ad uno dinamico a scaffalatura a gravità. Adottando quest’ultima l’obiettivo verrebbe totalmente raggiunto.
