Facoltà: Ingegneria Gestionale per la Produzione Industrial
Collocazione: 17704
Autore: Balducci Benedetta
Data: 17/10/2019
Titolo: La sartoria che si industrializza: ottimizzazione delle risorse e delle logiche produttive di INCO S.P.A.
Relatore: Pozzi Rossella
Autorizzazione per la consultazione: NO
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Il progetto pensato e sviluppato in questa tesi pone come finalità diversi obiettivi volti ad apportare miglioramenti all'interno del processo produttivo relativo al confezionamento del capospalla Su Misura presso lo stabilimento INCO S.p.A. di San Pietro Mosezzo. Ciò sarà possibile grazie al ribilanciamento delle risorse, all'implementazione di nuove logiche di gestione della produzione del reparto e ad eventuali proposte di modifica del layout presente. Negli ultimi due anni il mix di produzione nello stabilimento è mutato. Di fatti ad oggi si hanno molteplici capi Su Misura da confezionare e la modalità di realizzazione del prodotto finito è diventata sempre più similare ad uno stile sartoriale. Allo scopo di migliorare la fluidità e pertanto lo scorrimento del flusso produttivo, con la conseguente finalità di ridurre il Lead Time di attraversamento, la fase iniziale del progetto consistette in un’analisi approfondita dell’esistente processo di lavorazione del capo, nella considerazione dei tempi ciclo per ogni singolo modello e nello studio di metodologie Lean da poter applicare. Successivamente si è proceduto alla classificazione dei modelli suddividendoli per famiglie di prodotto, per analizzare il processo di esecuzione del capo in modo tale da identificare il numero ottimale di commesse da immettere all'ora e gli eventuali punti critici per gestire il WIP inter-fase all'interno del flusso. Si è così svolto un percorso in azienda di circa 5 mesi, a stretto contatto con i manager della produzione, con le capo sezioni e con le diverse operatrici in modo da poter apportare un importante contributo per quanto riguarda la pianificazione della produzione giornaliera, il ribilanciamento delle risorse presenti in linea e l’ordine di priorità con cui eseguire un capo. In sintesi, il progetto può suddividersi in 5 fasi caratterizzanti, elencate di seguito e di cui si discuterà nei diversi capitoli: 1. Analisi dell’esistente 2. Caratterizzazione dei flussi 3. Identificazione dei punti critici di processo 4. Ribilanciamento del flusso produttivo e allocazione delle risorsa-persona 5. Implementazione delle nuove logiche produttive L’auspicio è che questa tesi possa essere d’aiuto a INCO S.p.A. per creare i presupposti di un flusso produttivo flessibile e dinamico.
