Facoltà: Ingegneria Gestionale per la Produzione Industrial
Collocazione: 15205
Autore: Columbu Alessio
Data: 20/10/2016
Titolo: Analisi dell'applicazione del Lean Thinking nell'industria di processo e di distribuzione
Relatore: Rossi Tommaso
Correlatore: Pozzi Rossella
Autorizzazione per la consultazione: NO
Le tesi si possono consultare unicamente in sede
Il progetto di tesi è nato dall'esigenza del Lean Club di avere un quadro generale sullo stato di applicazione del Lean thinking nelle aziende iscritte al club. L’elaborato ha analizzato nello specifico le aziende appartenenti all’industria di processo e di distribuzione ed è stato arricchito con una ricerca sull’applicazione dei concetti Lean nelle due industry attraverso l’utilizzo della letteratura scientifica. Le finalità principali della ricerca sono: • Analizzare lo stato di implementazione delle tecniche lean nei casi analizzati • Fornire alle aziende che hanno partecipato all’analisi uno strumento per effettuare attività di benchmarking su specifiche aree o tecniche e comprendere quali potrebbero essere i fattori determinanti per raggiungere livelli di eccellenza in ambito Lean • Definire i punteggi di importanza legati alle diverse aree del Lean Assessment, una check-list strutturata che valuta lo stato di implementazione delle tecniche lean. Il progetto è partito con un “progetto pilota”, che ha visto coinvolte alcune aziende per le rispettive industry, con lo scopo di determinare il fabbisogno informativo della ricerca e poter così strutturare un questionario da utilizzare come traccia per le interviste con tutte le aziende partecipanti. Concluso il progetto pilota e formalizzato il questionario, si è proceduto con la fase nella quale veniva somministrato il questionario (sotto forma di intervista al responsabile Lean dell’azienda) e veniva aggiornato il Lean Assessment dell’azienda, effettuando un “Lean Walk” nello stabilimento produttivo. Raccolti i dati di tutte le aziende partecipanti alla ricerca sono state svolte delle analisi sui dati raccolti e sono emersi dei risultati peculiari per le diverse industry. Le aziende di processo si concentrano maggiormente su tecniche come il TPM mentre le aziende di distribuzione sull’integrazione con i fornitori e sull’eliminazione degli errori in fase di allestimento ordine. Sono emerse inoltre delle peculiarità organizzative nei percorsi Lean che hanno raggiunto livelli di eccellenza: l’utilizzo di team interfunzionali, obbiettivi specifici all’inizio del percorso di trasformazione ed un alto commitment del top management. Sono emersi inoltre dei fattori che agevolano la trasformazione lean: l’impegno aziendale (composto da numerosi fattori come il numero di ore di formazione lean, il numero di FTE impiegate nel percorso e l’ammontare degli investimenti) è fortemente correlato con le performance lean misurate con il lean assessment.
