Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Garbagna, Anna
,
Belforti, Elena
Titolo:
Salumi : è ancora braccio di ferro
Periodico:
Food (Parma)
Anno:
2007
- Volume:
17
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
152
- Pagina finale:
160
no abstract
SICI: 1593-4233(2007)17:12<152:S:ÈABD>2.0.ZU;2-S
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico