Autore: Montanari, Massimo
Titolo: Il Parmigiano-Reggiano tra storia e attualità. Latte e formaggi nel Medioevo
Periodico: Parma economica
Anno: 2002 - Volume: 134 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 9 - Pagina finale: 20

no abstract


SICI: 1720-7452(2002)134:4<9:IPTSEA>2.0.ZU;2-W

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