Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Ponticelli, Giulia
Risultato della ricerca: (27 titoli )
Risultato della ricerca: (27 titoli )
| A caccia di impurità con il filth test |
Largo consumo - 1994
| A proposito di polli |
Largo consumo - 2004
| All'insegna dell'innovazione |
Largo consumo - 2005
| Altalena in bianco |
Largo consumo - 2002
| Cotechini e zamponi senza stagione |
Largo consumo - 2003
| Cresce la domanda di salumi confezionali |
Largo consumo - 1995
| Le delizie del tonno |
Largo consumo - 2004
| Ingredienti in ombra |
Largo consumo - 2003
| Innovazione nel packaging |
Largo consumo - 2005
| Innovazioni in guscio |
Largo consumo - 2003
| Largo al bufalo |
Largo consumo - 2002
| Maionese e dintorni |
Largo consumo - 2002
| Nel regno dei prosciutti |
Largo consumo - 2004
| Oltre la commodity |
Largo consumo - 2003
| Packaging bello e funzionale |
Largo consumo - 1994
| Il pesce sottovuoto conquista il lineare |
Largo consumo - 1994
| I plus della plastica in bottiglia |
Largo consumo - 2002
| I processi produttivi della pasticceria industriale |
Largo consumo - 1992
| I processi produttivi di caffè e decaffeinati |
Largo consumo - 1993
| I processi produttivi di latte, creme e budini pronti |
Largo consumo - 1992
| Prodotti belli e buoni? L'esperto non basta |
Largo consumo - 1994
| Proposte al gelo |
Largo consumo - 2004
| Una scelta di gamma |
Largo consumo - 2004
| Solari senza ombre |
Largo consumo - 2004
| Lo sport fa bene allo scaffale |
Largo consumo - 2004
| Stare bene a tavola |
Largo consumo - 2003
| Le vie del pomodoro |
Largo consumo - 2004