Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Quaranta, Maria Teresa Titolo: Snack proteici: una terra promessa? Periodico: Largo consumo Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 38 - Pagina finale: 39
Prima dedicati a sportivi agonisti, via via sempre più comuni nelle normali diete, dimagranti, vegetariane, per anziani: l'integrazione di cibi ad alto contenuto nutritivo è in crescita.