Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Tozzi, Francesca
Titolo:
Qualità in... mensa
Periodico:
Largo consumo
Anno:
2010
- Volume:
30
- Fascicolo:
6
- Pagina iniziale:
10
- Pagina finale:
11
no abstract
SICI: 1121-1385(2010)30:6<10:QIM>2.0.ZU;2-N
Esportazione dati in Refworks
(solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico