Autore
Bargelli, Claudio

Titolo
Alle origini di una vocazione alimentare: beccai e lardaroli nel mercato delle arni a Parma in età moderna
Periodico
Storia economica
Anno: 2001 - Volume: 4 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 77 - Pagina finale: 147



SICI: 1824-5064(2001)4:1<77:AODUVA>2.0.ZU;2-O

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