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Crisi economica e vissuto dei migranti. Alcune riflessioni |
La diffusione del consumo del riso in tre grandi spazi mondiali |
L'imprenditoria etnica in Italia, un fenomeno in continua espansione: gli ultimi dati e le difficoltà legate alla legge 'Bossi-Fini' |
Il riso: produzione, lavorazione, tradizioni e sviluppo locale. Il Piemonte Orientale in rapporto al 'vasto mondo'. Prospettive di ricerca a seguito dell'Anno Internazionale del Riso 2004 |