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Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori
Baldacconi, Alessandro
Mariani, Patrizia
Titolo
Il sistema di autocontrollo HACCP
Periodico
ISL: Igiene & sicurezza sul lavoro
Anno:
2001
- Volume:
5
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
473
- Pagina finale:
480
SICI: 1592-5633(2001)5:9<473:ISDAH>2.0.ZU;2-Y
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