Facoltà: Ingegneria Gestionale - classe 10
Collocazione: 2902
Autore: Cucurachi Paolo
Data: 03/10/2003
Titolo: La produzione snella: i principi gli strumenti e un'esperienza applicativa
Relatore: Da Bove Maurizio
Autorizzazione per la consultazione: SI
Le tesi si possono consultare unicamente in sede
A partire dai primi anni novanta molte industrie occidentali nell'intento di aumentare la loro competitività sul mercato hanno deciso di cambiare i loro metodi di produzione legati solitamente al modello di produzione di massa di stampo fordista. Il sistema di produzione che in risposta a questa esigenza di abbandonare i sistemi tradizionali sembra aver avuto il successo maggiore è la Lean Production ovvero la Produzione Snella. Il tema dell'elaborato è stato incentrato sui principi e su alcune tecniche di implementazione della produzione snella con lo scopo soprattutto di individuare quali siano le caratteristiche del modello che ne determinano il successo. Il primo capitolo è una panoramica sintetica su alcuni principi fondamentali che costituiscono la base della Lean Production. Il secondo capitolo invece consiste nella descrizione di una tecnica la mappatura del flusso del valore (Value Stream Mapping) che sta riscontrando un largo utilizzo da parte dei consulenti che operano in ausilio alle aziende che si propongono di 'transitare' verso la produzione snella. Il terzo capitolo infine è la descrizione di una settimana kaizen ovvero una settimana di miglioramento facente parte di un progetto più esteso costituito da molteplici settimane che alcuni ingegneri di un gruppo di consulenza hanno svolto presso gli stabilimenti di una grande azienda di elettrodomestici. In quest'ultimo capitolo si è voluto in particolare porre l'accento sulle misure dei miglioramenti che si sono ottenuti attraverso l'implementazione dell'approccio snello in una piccola fase del processo di realizzazione di un frigorifero.
