Facoltà: Ingegneria Gestionale - classe 10
Collocazione: 2496
Autore: Lodetti Attilio
Data: 13/12/2002
Titolo: La logistica nella grande distribuzione: il caso Auchan
Relatore: Da Bove Maurizio
Autorizzazione per la consultazione: NO
Le tesi si possono consultare unicamente in sede
Il presente studio quale Tesi di laurea in Ingegneria Gestionale nasce come compendio del tirocinio formativo svolto dal sottoscritto all'interno di una delle strutture appartenenti al Gruppo Rinascente al fine di concentrare ed analizzare gli aspetti principali di tale significativa esperienza. Il lavoro svolto viene pertanto proposto con lo scopo e l'intento di relazionare quanto appreso all'interno del magazzino per la gestione dei generi non alimentari del settore ipermercati di tale Gruppo. L'esperienza è risultata valida ed utile per la comprensione e l'analisi delle problematiche capaci di mettere in crisi la logistica moderna e l'intero settore della grande distribuzione. Attraverso questo tirocinio è stato possibile a seguito di una riflessione sulla logistica intesa dal punto di vista dottrinale approfondirne ulteriormente i concetti predominanti e caratterizzanti partendo da quello proposto in letteratura fino ad arrivare alla concezione che Auchan ha fatto della materia logistica. Dopo una breve introduzione della struttura e delle attività dell'Azienda intesa come Gruppo Rinascente si e' cercato di focalizzare l'attenzione sul settore Ipermercati di tale gruppo ed in particolar modo sull'insegna Auchan. Quindi si e' continuato lo studio proponendo la filiera logistica non alimentare applicata dal Gruppo Auchan per giungere successivamente a considerazioni ancor più inerenti la struttura predisposta per il contenimento delle merci. Viene infatti presentata una visione completa della gestione del magazzino non alimentare di Agnadello all'interno del quale si e' svolto il tirocinio partendo dalla descrizione dei sistemi di stoccaggio e movimentazione delle merci fino ad arrivare all'analisi delle criticità che esso presenta nella sua gestione operativa. Il presente studio si presente pertanto come il frutto di una assidua presenza sul campo risultando inoltre avvalorato da dati di tipo empirico raccolti durante il periodo di tirocinio tra i quali il "lead-time" della filiera logistica gli indici prestazionali del magazzino quali l'indice di saturazione medio ed il report sulle avarie/rotture.
