Facoltà: Ingegneria Gestionale - classe LM-31
Collocazione: 19597
Autore: Lobosco Melissa
Data: 25/10/2021
Titolo: Ottimizzazione del processo di consegna nel settore dei beni di largo consumo
Relatore: Dallari Fabrizio
Correlatore: Baglio Martina
Autorizzazione per la consultazione: NO
Le tesi si possono consultare unicamente in sede
L’oggetto dell’elaborato consiste in un’analisi sulla fattibilità organizzativa e sugli impatti dell’introduzione di un’estensione della finestra oraria giornaliera di ricevimento per i Centri Distributivi, sia dal punto di vista delle aziende della Grande Distribuzione Organizzata, che da quello delle aziende Produttrici e dei loro Third Party Logistics. L’obiettivo della tesi è quello di analizzare eventuali vincoli all’estensione delle finestre di ricevimento, nonché valutare i relativi costi e benefici. La valutazione ha permesso di determinare la reale convenienza della modifica organizzativa proposta e le circostanze in cui quest’ultima può essere applicata in maniera efficace. L’indagine è stata condotta tramite interviste svolte con la partecipazione di direttori logistici delle aziende della filiera. Per la GDO, si è concluso che, qualora venissero estesi gli orari delle finestre di ricevimento ai Ce.Di., le aziende percepirebbero dei benefici primariamente relativi al lato magazzino e che i costi associati al cambiamento deriverebbero primariamente da una necessaria operazione di riorganizzazione del magazzino e risulterebbero comunque contenuti. Non sarebbero quindi necessari investimenti significativi. A seconda delle caratteristiche dei Ce.Di., variano le considerazioni sui costi e benefici: - per i magazzini a basso tasso di saturazione e che gestiscono volumi ridotti, i vincoli al cambiamento e i relativi costi avrebbero un impatto maggiore rispetto ai benefici ottenibili, non giustificando quindi la modifica dell’orario di ricevimento; - per i magazzini ad elevato tasso di saturazione o che gestiscono volumi elevati, i benefici surclasserebbero i costi, rendendo l’estensione una modifica desiderabile. Il principale vincolo consisterebbe nella resistenza al cambiamento che la filiera potrebbe esercitare, nonché la reticenza di tutte le parti coinvolte ad assumere per prime un ruolo proattivo verso suddetta modifica. Dal punto di vista dei Produttori e dei Third Party Logistics, l’estensione delle finestre di ricevimento risulta essere esclusivamente positiva. Tale modifica porterebbe indubbiamente a dei benefici sul lato dei trasporti, sia in termini di riduzione dei costi operativi che nella diminuzione dei costi legati agli indennizzi per il superamento dei tempi massimi di attesa allo scarico presso i Ce.Di.
