Facoltà: Ingegneria Gestionale per la Produzione Industrial
Collocazione: 17062
Autore: Beretta Mizio
Data: 13/12/2018
Titolo: Il processo di cambiamento secondo la lean manufacturing: il caso di SAATI s.p.a
Relatore: Bianchi Fabrizio
Autorizzazione per la consultazione: SI
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La Lean Manufacturing prevede l’utilizzo di strumenti e l’impiego di metodologie al fine di eliminare gli sprechi che caratterizzano un sistema di produzione aziendale. Durante il mio tirocinio presso Saati s.p.a, un’azienda tessile del comasco, mi è stato dato il compito di osservare la produzione all’interno del reparto orditura e di monitorare l’andamento dei KPI aziendali, con l’obiettivo di sviluppare possibili soluzioni per ridurre i tempi e i costi delle attività lavorative. Grazie all’osservazione diretta del lavoro delle operatrici, ho sviluppato alcune strategie come ad esempio l’accoppiamento di due attività che in precedenza erano separate, in modo tale da ottimizzare i tempi e il personale necessario per la produzione; inoltre, ho promosso l’applicazione di una segnaletica orizzontale secondo i principi delle 5S e della Visual Manufacturing, in modo tale da evidenziare le aree di spostamento dei carrelli e della materia prima in ingresso e in uscita, evitando così movimenti non necessari del personale. In seguito, ho elaborato la cosiddetta “Spaghetti Chart” che mi ha permesso di analizzare gli spostamenti degli operatori e di proporre camminamenti alternativi al fine di ridurre il percorso effettuato. Ho sviluppato anche degli Standard Work, sia per quanto riguarda le velocità dei macchinari, sia per alcune operazioni del personale, con l’obiettivo di intraprendere successivamente attività di miglioramento. Uno dei punti importanti nella Lean Manufacturing è anche la manutenzione preventiva da parte degli operatori, al fine di evitare l’insorgere di eventuali guasti e di responsabilizzare il personale alla cura dei macchinari; perciò ho avuto il compito di elaborare una check-list giornaliera, dove il personale aveva il compito di verificare il corretto funzionamento dei macchinari e dei sistemi di sicurezza prima dell’inizio delle attività. Un altro aspetto della Lean Manufacturing è rappresentato dal monitoraggio, che durante l’incontro mattutino, permette di osservare l’andamento delle attività di miglioramento intraprese, degli indicatori di prestazione e della saftey cross che permette il controllo di eventuali infortuni del personale.
