Facoltà: Ingegneria Gestionale - classe L-9
Collocazione: 14540
Autore: Moretta Jacopo
Data: 17/12/2015
Titolo: Modello Di Ricerca Operativa Per l'Ottimizzazione Volumetrica Dell'Area Di Stoccaggio E Analisi Della Struttura Delle Tariffe Offerte Da Un Operatore Logistico
Relatore: Dallari Fabrizio
Correlatore: Garagiola Elisabetta Rachele
Autorizzazione per la consultazione: SI
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L’elaborato si sviluppa a partire dall’esigenza di FERCAM, azienda presso la quale è stata svolta l’attività di tirocinio, di ottimizzare il volume di stoccaggio dei suoi stabilimenti al fine di minimizzare i costi dovuti al sottoutilizzo dello spazio disponibile. In quest’ottica, è stato sviluppato un modello di ricerca operativa volto a definire un layout ottimale dell’area di stoccaggio tenendo conto di tutti i vincoli fisici della stessa quali, altezza sotto trave e numero di posti pallet a terra, poiché situati all’interno di scaffalature bifronti non modificabili. Il presupposto per potere effettuare con successo l’operazione di ottimizzazione è l’utilizzo di valori di giacenza ottenuti dall’esercizio precedente (anno 2014) e forniti dall’azienda. Successivamente, i risultati ottenuti, in termini di numero di celle di stoccaggio per altezza disponibili, sono valutati economicamente attribuendo ad ogni tipologia di cella il costo d’affitto previsto dall’azienda. L’elaborato, inoltre, si propone di indagare i metodi e le procedure attraverso le quali le aziende che operano nel settore logistico strutturano le tariffe, a partire dall’individuazione degli opportuni cost drivers.In particolare, oltre all’esperienza di FERCAM, è presente nell’elaborato la testimonianza di Alessandro Ceriani, Costumer Solutions Manager presso NUMBER 1, il quale, grazie alla sua esperienza nel settore, ha fornito un contributo essenziale, ai fini dell’oggetto di indagine, per l’analisi della struttura delle tariffe. La tesi, dunque, consta di cinque capitoli. Il primo capitolo affronta e introduce il tema dell’outsourcing logistico, facendo una foto del panorama italiano e poi stringendo il focus sull’azienda analizzata, FERCAM. Il secondo capitolo approfondisce la storia dell’azienda, attraverso la descrizione dei momenti chiave che hanno portato l’azienda alla posizione attuale nel mercato dell’outsourcing logistico. Il terzo capitolo introduce elementi di progettazione di magazzino, nonché una descrizione degli stabilimenti FERCAM di Rho e Arese. Il quarto capitolo descrive la modalità con la quale vengono individuati i cost drivers che concorrono alla determinazione delle tariffe per la formulazione dei contratti che l’azienda offre al cliente. Il quinto capitolo (core dell’elaborato) propone un modello di ricerca operativa per l’ottimizzazione volumetrica dell’area di stoccaggio che propone soluzioni di layout che possano migliorare lo sfruttamento del spazio disponibile; segue conclude con una valutazione di tipo economico correlata al migliore layout di magazzino individuato.
