Facoltà: Ingegneria Gestionale - classe 10
Collocazione: 9826
Autore: Panzarella Erika
Data: 05/10/2011
Titolo: "calcolo dei costi di processo e ottimizzazione della supply chain.il caso tintoria viola"
Relatore: Puddu Emiliano
Correlatore: Mari Luca
Autorizzazione per la consultazione: NO
Le tesi si possono consultare unicamente in sede
Lo scopo di questa tesi e' il raggiungimento di due principali obiettivi che sono stati richiesti dall'azienda Tintoria Viola presso la quale e' stato svolto un tiricinio di trecento ore. L'azienda Tintoria Viola si occupa principalmente di attivita' quali la tintoria e il finissaggio di tessuti grezzi. Il primo obiettivo che e' stato raggiunto, riguarda l'ottimizzazione della supply chain, piu' in particolare il miglioramento del magazzino dell'azienda. Esso infatti non si trova in condizioni ottimali per poter essere utilizzato e sfruttato al meglio, e il fine e' stato dunque quello di migliorarlo sia dal punto di vista pratico che dal punto di vista funzionale. Sono stati ricercati metodi particolari per gestire un tipico magazzino standard e calcolati eventuali costi per acquistare migliorie o personale che pratichi la propria attivita' nel reparto stesso. Il magazzino ottimale non e' pero' stato realizzato concretamente, in quanto non sono stati forniti i mezzi necessari per effettuare cio'. Un altro importante obiettivo e' stato calcolare i costi di processo. L'azienda presenta numerosi processi che possono comprendere il passaggio del tessuto nel solo reparto tintoria o nel solo reparto finissagio, e quindi un processo semplice, oppure il passaggio del tessuto in entrambi i reparti, ovvero processi piu' complessi. Per raggiungere il costo del singolo processo sono stati effettuati diversi passi. Innanzitutto tutti i costi dell'azienda sono stati divisi per centro di costo, successivamente per ognuno di questi abbiamo allocato i diversi valori, come ad esempio i costi dell'energia elettrica, del gas e dell'acqua. Per quanto riguarda i costi del lavoro, sapendo che in questa azienda si svolgono due turni lavorativi e quindi sedici ore di attivita' al giorno, anch'essi sono stati suddivisi per reparto. Ogni centro di costo presenta dunque i valori di energia elettrica, gas, acqua e lavoro rapportati allo stesso. Tramite i dati fonrniti dall'azienda abbiamo stabilito la percentuale di Kilogrammi di tessuto realizzato per i singoli processi; questa percentuale e' stata moltiplicata per i costi calcolati all'interno di ogni centro di costo. Il risultato raggiunto e' stato il costo al kilogrammo per ogni processo realizzato dall'azienda. Gli unici valori che non si e' potuto allocare riguardano l'amministrazione, perche' mentre negli altri reparti si sono potute stabilire le percentuali di tessuto lavorato, per questo reparto cio' non si e' potuto effettuare. Abbiamo dunque raggiunto questi obiettivi finali pervenuti grazie alle nostre conoscenze, e speriamo che con essi l'azienda possa migliorare sia dal punto di vista teorico che dal punto di vista pratico
