Biblioteca Mario Rostoni

 
 

Dieci anni di logistica nel largo consumo

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Dieci anni di logistica nel largo consumo

: mappatura dei flussi logistici / i lavori sono stati coordinati e facilitati da Valeria Franchella, Giuseppe Luscia, Silvia Scalia ; la presente ricerca è stata condotta da Fabrizio Dallari e da Marco Melacini ; hanno collaborato alla ricerca Martina Baglio ... et al. - [S.l.] : ECR Italy, 2019. - 97 p. ; 27 cm. - (Bluebook : industria di marca, distribuzione moderna).

 

SOMMARIO

PREMESSA8
EXECUTIVE SUMMARY10
1. OBIETTIVI E METODOLOGIA DELLA RICERCA15
1.1 LA METODOLOGIA DI RICERCA16
1.2 IL CAMPIONE DI AZIENDE20
FOCUS 1: LA VISIBILITÃ DEI PRO CON GLI OCCHI DEL 3PL23
2. LA SUPPLY CHAIN DEI BENI DEL LARGO CONSUMO24
2.1 L'ASSETTO DEI PRODUTTORI DEI BENI DI LARGO CONSUMO25
2.2 LA STRUTTURA DELLA DISTRIBUZIONE MODERNA30
2.3 LA CONFIGURAZIONE LOGISTICA DELLA GDO32
2.4 GLI INDICI CARATTERISTICI DEI CE.DI.37
FOCUS 2: L'ATLANTE DEI CE.DI. IN ITALIA42
3. LA MORFOLOGIA E L A DIMENSIONE DEI FLUSSI NELLA FILIERA44
3.1 LA RIPARTIZIONE DEI FLUSSI LUNGO LA FILIERA45
3.2 LA QUANTIFICAZIONE DEI FLUSSI NEL LARGO CONSUMO48
 
FOCUS 3: L'IMPATTO DEGLI ESPOSITORI NELLA LOGISTICA DELLA FILIERA52
LA CARATTERIZZAZIONE D EI FLUSSI55
4.1 LA COMPOSIZIONE DELLE UDC IN INGRESSO AI CE.DI.55
4.2 L'ORGANIZZAZIONE DEI TRASPORTI NELLA FILIERA66
4.3 IL LIVELLO DI SATURAZIONE DEI VIAGGI69
5 COLLABORAZIONE PER IL MIGLIORAMENTO DEL SERVIZIO74
5.1 PUNTUALITÃ , RAPIDITÃ E COMPLETEZZA DELLE CONSEGNE75
5.2 AREE DI MIGLIORAMENTO NEL PROCESSO COLLABORATIVO PRO-GDO78
6. TRAIETTORIE DI SVILUPPO PER LA FILIERA87
6.1 LE AREE DI ULTERIORE MIGLIORAMENTO87
6.2 LE SFIDE PER GLI ANNI A VENIRE90
RINGRAZIAMENTI94
APPENDICE - I QUESTIONARI DI INDAGINE95
 
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