Biblioteca Mario Rostoni

 
 

Competere con la logistica

Biblioteca M. Rostoni

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Competere con la logistica
: esperienze innovative nella supply chain alimentare / Marco Bettucci, Raffaele Secchi, Vittoria Veronesi. - Milano : Egea, 2009. - viii, 139 p. ; 25 cm. - (Biblioteca dell'economia d'azienda). - ISBN 978-88-238-4230-4.

Nel corso degli ultimi anni, studi scientifici ed esperienze aziendali hanno evidenziato come un adeguato presidio della dimensione logistica abbia un impatto sulla competitivit delle imprese. Questo effetto si riscontra in modo peculiare nellambito del settore alimentare, ove la logistica in grado di incidere in misura determinante sulle prestazioni di servizio e di efficienza.

Lobiettivo dei libro, frutto del lavoro di ricerca solto da alcuni docenti della Unit Produzione e Tecnologia (Iella SDA Bocconi, quello di analizzare i principali fattori logistici che concorrono ad accrreer la competitivit delle aziende che operano nel settore alimentare. Lopera fornisce un quadro attuale di come le imprese dellindustria alimentare affrontano il tema della logistica e analizza il grado (li implementazione delle principali prassi logistiche.

 
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