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Biblioteca Mario Rostoni

 
 

Il ruolo dei pallet nei moderni sistemi distributivi

Biblioteca M. Rostoni

Corso Matteotti, 22
21053 Castellanza (VA)
tel. 0331-572.282
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Sabato: 9-13
Il ruolo dei pallet nei moderni sistemi distributivi
: Da strumento di lavoro a moneta di scambio / di Fabrizio Dallari, Gino Marchet. - Milano : Lampi di stampa, ©2007. - 130 p. ; 21 cm.

Indice

Premessa 9
CAPITOLO 1 - IL SETTORE DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA 13
1.1 Classificazione del commercio al dettaglio 13
1.2 I beni di largo consumo 16
1.3 La normativa sul commercio 18
1.4 La struttura dell'offerta 19
1.5 I canali di vendita 26
1.5.1 Ipermercati, p. 28 - 1.5.2 Supermercati, p, 31 - 1.5.3 Superette, p. 33 - 1.5.4 Discount, p. 34 - 1.5.5 Sintesi dell'analisi, p. 35  
1.6 I processi logistici nel settore della GDO 38
1.7 Le caratteristiche dei Centri Distributivi (Ce.Di.) 41
CAPITOLO 2 - IL PALLET E LA SUA SUPPLY CHAIN 46
2.1 Il pallet in legno: dalle origini al nostri giorni 46
2.2 Le caratteristiche del pallet 50
2.3 La filiera del pallet 57
2.3.1 I produttori di pallet, p. 61 - 2.3.2 I riparatori di pallet, p. 69 - 2.3.3 I noleggiatori di pallet, p. 75 - 2.3.4 Gli utilizzatori di pallet (industria, GDO e operatori logistici), p. 78  
 
CAPITOLO 3 - I PROCESSI DI GESTIONE DEI PALLET NELLA DISTRIBUZIONE MODERNA 83
3.1 Le modalità di gestione 83
3.1.1 Sistema cauzionale, p. 84 - 3.1.2 Fatturazione, p. 85 - 3.1.3 Noleggio, p. 86 - 3.1.4 Interscambio, p. 88  
3.2 Le criticità del sistema dell'interscambio 92
3.2.1 I produttori di beni di largo consumo, p. 94 - 3.2.2 La Grande Dìstribuzione Organizzata, p. 95 - 3.2.3 I fornitori di servizi logistici e di trasporto, p. 98  
3.3 Le Raccomandazioni ECR Italia 100
3.4 Le soluzioni alternative all'interscambio 105
3.5 La gestione dei pallet presso le aziende della GDO 108
3.5.1 La descrizione dei processi logistici, p. 109 - 3.5.2 li modello di calcolo dei costi di gestione, p. 112 - 3.5.3 I risultati dell'indagine, p. 119  
3.6 Considerazioni conclusive 122
Allegato A - Questìonario per produttori e riparatori di pallet 125
Allegato B - Questionario per aziende della GDO 126
Bibliografia 129
 
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